EVA PARRA / CALIPSO PRESS
Flavoured Soda

Es el 3 de abril de 2020 y se suponía que yo estaría en la LAABF dando un taller sobre la fermentación, haciendo un refresco comunal y leyendo el Manifiesto Fervoroso de Mercedes Villalba.

En lugar de eso estoy en cuarentena, escribiéndole esta carta.

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Este video contiene citas visuales de

Martha Rosler Semiótica de la Cocina 1975
Leila Nadir + Cary Menta Probióticos de la Cocina 2017

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Este tutorial está profundamente inspirado en el Manifiesto ferviente de Mercedes Villalba publicado por Calipso Press en 2019 como primer título de A Sketch for the Future, una colección de publicaciones que tratan temas urgentes sobre cómo habitar nuestro futuro.


arte y ciencia